生姜是我们日常生活中不可少的，可以用来生发，让头发更加的黑，还能用来 当调料，炒菜，炖汤，但是有个问题，总是发现买回来的生姜，要不干了，要不然就是坏了，这是什么原因呢？一起来跟女性网来看看保存生姜的方法就知道了：

生姜的功效与作用：

姜可以去除肉的腥气，也是生活中最平价的宝贝，冬天不仅可以驱寒，夏天还除湿气。

生姜保存温度：

估计很多人都有这样的困惑，冰箱低温保存姜皮就会慢慢脱掉，往外渗水，放常温下则容易变干，哪怕是放到冰箱里面冷冻，姜的辛辣味道也会消失。其实了解生姜的喜好，就很易保存，再也不会有这些顾虑了。姜性味辛温，喜温，最佳保存温度是10度到15度。那么接下啦就给大家介绍一个用湿沙子保存生姜的妙招儿，这种方法可以保证生姜两三个月都不会变烂、变干。

来看看保存生姜的步骤以及需要材料：

材料：半干半湿的沙子适量、纸箱子或者木质的箱子一个

做法：

1、准备一个大小合适的纸箱子或者木质的箱子（其他的箱子不具有透气的功能，所以不可以）铺上若干的半干半湿的沙子，如果没有湿沙子也可以，可以在干沙子上面喷洒些水，然后均匀的把沙子揉湿即可；

2、生姜放在准备好的沙子上面，再用剩下的沙子覆盖住即可，然后放到阴凉处就可以。

3、姜虽然是好东西，但是凡事适量，吃多了会刺激胃的。

生姜可是厨房中不可缺少的调料，炒菜要，炖汤也要要，但生姜汁比较多的生姜闻起来都是香的，一次性买生姜大多数都是会买很多，上面的这些保存方法，能保鲜，好吃的生姜让菜更加的有味。