一点点是很多人都爱喝的奶茶品牌,在全国各地都是有的牌子,那么一点点的奶霜是什么?一点点的奶霜怎么做好吃?
一点点奶茶是有好几种搭配,也是可以根据自己的爱好来配搭,那一点点的奶霜是什么?奶霜怎么做好吃?
一点点的奶霜是什么 :
一点点的奶霜是以动物奶油为主的原料。
奶霜从口感来说比较轻薄绵细,看着厚实际很细致。一般是芝士乳酪+牛奶+淡奶油(动物奶油为主)打发。
醇厚香甜的奶霜
喝在嘴里浓郁而不腻
把他盖在茶面上厚厚的一层
香甜的奶霜和微微苦涩的茶饮
融合在一起
真是让人欲罢不能~
一点点的奶霜怎么做好吃:
用料
淡奶油 100ml(大概95g) 细砂糖 15g
步骤 1 称量所需原料。
步骤 2 淡奶油加白砂糖打发,打至浓稠可流动的程度即可,如图所示。
小贴士
1、一点点用的是安佳淡奶油,用其他品牌淡奶油不保证做出来味道一样。
2、一个茶包我用360ml水加3g白砂糖冲泡,甜度大概是一点点的三分甜。
3、一点点茶和奶霜的比例是3:1,中杯120ml奶霜,大杯160ml奶霜,可以参考。
4、一点点共有四款玛奇朵,绿茶玛奇朵是茉莉绿茶,红茶玛奇朵是阿萨姆红茶,乌龙玛奇朵是冻顶乌龙茶,四季春玛奇朵是四季春茶,也可换成任意你喜欢的茶,搭配的是Dilmah乌龙茶。
好了,小伙伴知道一点点的奶霜怎么做了吧。