巧克力是非常常见的一种食物，也是一种大众都比较喜爱的零食，那么巧克力搭配什么好吃?巧克力怎么做?

巧克力搭配什么好吃：

1、与红酒搭配

红酒的主要成分是水杨酸，美国医学专家发现，巧克力含有大量黄烷醇，与水杨酸配合，可起到和阿司匹林相似的止痛作用，又不会有头晕、发低烧等副作用。

2、巧克力搭配茶

专家认为，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，两者配合事半功倍，不光能延长体内其它抗氧化剂，如维生素E和C的作用时间，还能促进血管扩张、治疗贫血症状。专家指出，吃完巧克力后再来一杯红茶，其作用效果等同于对血管具有保护作用的叶酸。

3、吃完巧克力喝白开水

大量饮水能促进体内水分循环，为皮肤细胞提供充足氧气，不会让你在强压、缺乏睡眠的状态下显得面容憔悴。吃完黑巧克力后再喝点水，还能促进肌肉和身体的反射系统，刺激血液循环，不光让你精力旺盛，还能提高你的反应力。

4、主食吃土豆，甜点吃巧克力

土豆中含有大量生物淀粉和镁元素，配合巧克力中的各种微量维生素，可为身体提供均衡、全面的营养。镁也能促进骨骼吸收更多维生素D。美国健康专家建议，如果你把土豆当做晚餐主食，可用一块巧克力代替饭后甜点，这样你的钙吸收能力可大大增高，而且和土豆搭配好好吃的。

5、黑巧克力和果仁

黑巧克力中可可脂的含量较高，多酚是可可豆中的天然成份，也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的还有果仁。研究发现，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心脏病的发生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质，这些矿物质可以参与和改善人体微循环，能有效地改善皮肤状态，让你吃后心情愉悦、产生满足感。

6、巧克力和苹果

苹果中有大量的自由基，它能避免细胞的DNA受到损伤，有效锁住摩卡巧克力中的卵磷脂，让它更高效地作用于身体!另有研究发现，青苹果中含有的自由基比红苹果更强大。

7、来条深海鱼

深海鱼中含有大量的油酸和亚麻酸，它能有效地配合巧克力中的营养成分，提高大脑细胞的代谢能力。更重要的，深海鱼中的不饱和脂肪酸能提高你的新陈代谢速度，抵消巧克力带来的高热量。不过有些朋友还会和鱼胶原蛋白粉搭配一下，缓冲一下味道!

8、吃点香蕉

香蕉中含有优质果糖，不光不会让你长胖，还可以与可可成分作用，性生活前吃点巧克力加香蕉，能为你和女友提高性快感，产生积极的情绪作用。

9、别忘了喝咖啡

咖啡中含有咖啡因，配合巧克力中的生物碱作用，可直接作用于神经系统，刺激人体生理循环。但要记住，每天喝一小杯咖啡就够了，一次性摄入过多咖啡因，可能会影响你的睡眠和休息，反而适得其反!

巧克力怎么做：

材料准备

可可粉一袋、块状可可脂一碗，砂糖、一个大碗、模具、蒸锅。

制作过程

1、在蒸锅中加入水加热，然后把大碗放在蒸格上。

2、将可可粉、可可脂和砂糖倒入大碗中，等它们慢慢融化然后把玩拿出来不停地搅拌，搅拌至碗中的东西比较粘稠为止。

3、将少许牛奶加入碗中继续搅拌，搅拌至粘稠即可，待其冷却后，将碗放入冰箱冷藏室中，八分钟后就可以拿出来。

4、拿出来后把碗放入蒸锅中加热，待碗中慢慢融化然后接着搅拌，搅拌的同时可以根据自己的口味加入一些调味料。

5、搅拌均匀后将巧克力浆倒入模具中，待其冷却就可以了。

好吃的巧克力就这样完成了，是不是很简单呢，赶紧动手做吧。

好了，关于巧克力的介绍就到这里了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道怎么搭配好吃了吧。