我们在买米的时候，有时不注意细看，就容易买到已经生虫子的大米。大米生虫子怎么办?别急，小编教你大米生虫怎么处理。

大米生虫子怎么办：

1.太阳晒走米虫

如果发现家里的大米生虫，可以把大米倒在纸上铺开，这样虫子一见到阳光就爬走，需要注意的是：

不要让阳光直射在大米上，否则容易使大米易碎，影响大米口感。

在虫子晒走了以后，把大米装入新的袋子储存，防止旧袋子残留的米中继续在米中繁殖。

仔细检查原有的放大米的地方，看看其它食物是否有米虫，生虫的大米最好尽快吃完。

2.清水冲洗虫子

如果生虫子不是很严重，可以在煮饭前用清水冲洗，多冲洗几遍，边洗边搅拌，黑色或者白色的小虫子会浮在水面，将水倒掉，虫

子也会跟着一起倒出去的。

3.冷冻驱虫

如果大米中生虫不是非常严重，可以将大米连口袋一起放入傧相冷到室内，等冷冻24小时后再取出，这个时候小虫都通常会被东城

红黑色的，容易剪出来，而且不会影响大米原有的口感。

大米生虫还能吃吗：

只生虫没发霉的大米可以吃 大米中的淀粉含量高，其次还含有较高的蛋白质，如果大米中生虫时间还不是很久，大米没有出现发霉

长斑是可以食用的。因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食，其虫子本身没有毒性，煮大米前需吧米中的米虫用清水洗净即可

蒸煮。

生虫太久虫蛀的大米不能吃 如果发现大米生虫很长一段时间，虫子已经到处都是，大米可能出现了空心或者断开的情况，这个时候

的大米就不要再食用，虽然没有毒但是这个时候的大米口感极差，并且营养大量流失，最好不要食用。