主页 > 生活 > 美食>保健食品
磷虾油和鱼油哪个好 有什么区别

磷虾油,这个是一种保健品了,可能很多人都是比较陌生的,那么这个磷虾油和鱼油哪个好?磷虾油和鱼油有什么区别?

 磷虾油,这个也是一种保健品了,是很多人都是知道的,对人的身体是有一定的好处的,那么 磷虾油和鱼油哪个好?有什么区别:

磷虾油和鱼油哪个好:

磷虾油和鱼油是各有各的好处。

即使磷虾含有虾青素,它的分解速度也非常快,两三小时就结束了,而鱼油则分解完毕需要48到72小时,存续的时间更长。大量的研究表明在油类中加入维生素E和迷迭香萃取物是保存油类新鲜的最有效方法。经过如此处理的鱼油的自由基吸收容量基本于磷虾油持平。在生产过程中,鱼油主要从沙丁鱼和凤尾鱼中提取,它们生产的脂肪量达到80%,磷虾生产的脂肪量要少5%,而且因为磷虾油分解过快,所以它需要活的或者是速冻起来直至做成磷虾油,这无疑增加了其生产成本

磷虾油和鱼油有什么区别:

1、提取物不同

磷虾油萃取自生活在南冰洋的南极洲水域的一种体积很小的、类似虾的无脊椎动物的磷虾,它们以群集方式生活,有时密度达到每立方米10,000—30,000只。磷虾是长须鲸(体形小于北极露脊鲸和蓝鲸,居鲸类第3位)的主要食物来源,也是从三文鱼到蓝鲸的各种海洋生物的食物来源,它是海洋中最有营养的生物。南极磷虾只适宜生活在南极周围比较寒冷的海域,远离南极的海中是找不到南极磷虾的踪迹的。南极磷虾是南极生态系统最低端的生物,食用冰藻。

鱼油主要提取自沙丁鱼、鳀鱼(凤尾鱼)、马鲛鱼、鲔鱼、野生三文鱼(鲑鱼)等。2016年鱼油粗油需求从种类上划分主要为鳀鱼(凤尾鱼)。选择鳀鱼是因为其是食物链低端的鱼类,鱼小且寿命短,吸收的污染物少。深海鱼的打捞大多在近海进行,即使是远洋的鱼类,也很难杜绝重金属、农药、有机污染物等污染。深海鱼类的声周期越长,污染越严重。

因此从原料上讲,南极磷虾更纯净更安全。

2、抗氧化能力不同

磷虾油含有具有多种保健功能的抗氧化剂–虾青素,虾青素(astaxanthin,简称ASTA,在港台地区又称为虾红素),也是类胡萝卜素合成的最高级别产物,β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有最强的抗氧化性,而鱼油中是不含虾青素的。因此磷虾油的抗氧化力会更强。

3、营养成分不同

鱼油的主要营养成分为omega-3多不饱和脂肪酸(EPA, DHA),且随着鱼油精制技术的提高和消费需求,鱼油中EPA和DHA的含量都可以达到非常高的水平,甚至超过南极磷虾油。

南极磷虾油中也含有omega-3,其EPA, DHA水平可以跟部分鱼油参数齐平;但是南极磷虾油中还含有大量的磷脂、虾青素、胆碱还有维生素等其他微量元素。这是鱼油中没有含有的

4、吸收速度不同

磷虾油中的 ω-3 脂肪附着于磷脂质,这就意味着,它可以被您的身体直接吸收。

鱼油中的 ω-3 脂肪附着于甘油三脂,而甘油三脂必须在肠道中分解成 DHA 和 EPA 基础脂肪酸。约 80% 至 85% 会被直接排出肠道。

研究证实,磷虾油的吸收要比鱼油高出 10 至 15 倍。

5、油脂作用位置不同

鱼油偏好调整在血中流通的发炎性组织介素,借此减少全身的发炎。

磷虾油有益的效果,局限在关节中。在一个研究中,磷虾油减少进入关节和关节内层组织的发炎细胞。可以减少关节炎患者疼痛、肿胀和功能损失的效果,每天只要300 毫克磷虾油,就可以减轻膝关节痛。

磷虾油和鱼油就介绍到这里了,这下是了解了,这知识可真丰富。

氨糖软骨素的作用是什么  适合哪些人补充
氨糖软骨素的作用是什么 适合哪些人补充
调理肠胃食物有哪些 汤臣倍健蛋白粉是什么做的
调理肠胃食物有哪些 汤臣倍健蛋白粉是什么做的
常背单肩包会引发肩周炎吗 吃氨糖软骨素钙片能缓解吗
常背单肩包会引发肩周炎吗 吃氨糖软骨素钙片能缓解吗
鲨鱼油的功效与禁忌 是角鲨烯吗
鲨鱼油的功效与禁忌 是角鲨烯吗
鲨鱼油什么时候吃 一次吃多少
鲨鱼油什么时候吃 一次吃多少
维生素b2吃多了会怎么样 哪些食物的含量比较多
维生素b2吃多了会怎么样 哪些食物的含量比较多
维生素b2一次吃几粒 可以长期吃吗
维生素b2一次吃几粒 可以长期吃吗
磷虾油的功效与作用 副作用有哪些
磷虾油的功效与作用 副作用有哪些
磷虾油和鱼油哪个好 有什么区别
磷虾油和鱼油哪个好 有什么区别
Bio Island佰澳朗德海藻油DHA如何吃 和鱼油DHA区别
Bio Island佰澳朗德海藻油DHA如何吃 和鱼油DHA区别
Bio Island佰澳朗德海藻油DHA怎么样 有什么好处
Bio Island佰澳朗德海藻油DHA怎么样 有什么好处
Bio Island佰澳朗德是什么牌子 好不好
Bio Island佰澳朗德是什么牌子 好不好
褪黑素中老年人可以食用吗 与白加黑中黑片有什么区别
褪黑素中老年人可以食用吗 与白加黑中黑片有什么区别
褪黑素有什么副作用 不能和哪些物质同用
褪黑素有什么副作用 不能和哪些物质同用
膳食纤维片可以减肥吗 多少钱一瓶
膳食纤维片可以减肥吗 多少钱一瓶
膳食纤维哪个牌子好 有什么作用
膳食纤维哪个牌子好 有什么作用
膳食纤维片降血糖吗 有副作用吗
膳食纤维片降血糖吗 有副作用吗
蜂王浆是蜂蜜吗 什么牌子好
蜂王浆是蜂蜜吗 什么牌子好
蜂王浆的营养价值 为什么是酸的
蜂王浆的营养价值 为什么是酸的
蜂王浆为什么是辣的 会导致性早熟吗
蜂王浆为什么是辣的 会导致性早熟吗
食疗养生 保健食品 菜系分类 营养指南 健康厨房