酸笋，这是很多人都是喜欢吃的一种美食了，吃了就是停不下来，那么酸笋可以炒鸡蛋吗?做法是怎样的：

酸笋可以炒鸡蛋吗：

可以的,酸笋炒鸡蛋营养丰富,味道好得很

材料：酸笋、鸡蛋、姜、辣椒、白糖

酸笋炒鸡蛋的做法：

1、鸡蛋打散，下锅煎至8成熟;

2、酸笋切成笋丝，锅热油下笋丝爆炒;

3、加入姜和辣椒，加生抽、少许白糖翻炒;

4、加入8成熟的鸡蛋炒熟加盐装盘。

酸笋是可以炒鸡蛋的，这下知道做法了吧!