桃胶，这个也是一个天然的食物了，是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可多人喜欢了，那么这个桃胶和银耳可以一起炖吗?哪个功效好：

桃胶和银耳可以一起炖吗：

桃胶是可以和银耳一起煮的，下面就来看看桃胶炖银耳的做法。

材料：银耳3朵，桃胶40g，红枣50g，冰糖200g

做法：

1、桃胶40g提前10小时泡发，以中心捏起来不硬为准，泡发后用镊子或其他工具将桃胶中的杂质去除

2、银耳提前六小时泡发

3、银耳泡发后去掉根部，剪成小朵

4、红枣50g洗净，也可以放别的或者不放

5、将银耳倒入锅中，倒入适量水，大火煮开，然后把锅盖漏一条缝，防止煮开溢出来，汤汁浓稠后转小火慢炖

6、约一个半小时后加入红枣

7、再一个半小时加入冰糖和桃胶，开大火煮开一会在调小火，再半小时后差不多就可以吃了

桃胶和银耳哪个功效好：

一、桃胶的功效

1、桃胶可养颜：桃胶其实就是桃树上所形成的一种自然果实，具有一定的营养价值，可以和百合，银耳放在一起熬煮，这样的一种汤羹，能够有效的达到美容养颜的效果，减少皱纹的出现，具有嫩肤的作用，如果长时间的服用，可以有效的延缓衰老的出现，让女性朋友爱不释手。

2、桃胶可生津止渴：桃胶本来就具有生津液的效果，如果可以多吃桃胶，那么可以补充我们人体所需要的水分，不仅让身体获得充足的水源，而且皮肤看上去也非常的水嫩，展现精神焕发的一面，很多人都会感觉到，经常出现喉干舌燥的现象，此时如果选择一些桃胶，那么就能够有效的得到缓解。

3、能止痛镇痛：桃胶里面所含有的一些有效成分，能够有效的缓解疼痛的症状，比如说半乳糖这一种物质就能缓解疼痛，如果出现了胃痛的现象，只需要服用些许桃胶，连续服用十天左右，效果非常的不错，能有效的治疗胃痛的现象，而且也可以改善胃痛的症状。

二、银耳的功效

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

桃胶和银耳是可以一起炖的，而且这是各有各的好处的，不是说谁占了优势。