大芋头，这个是芋头中的一种了，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个大芋头怎么蒸蒸多久?需要先去皮吗：

大芋头怎么蒸蒸多久：

芋头可以去皮蒸也可以直接蒸，直接蒸的话要先洗干净。大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右，如果用电饭煲蒸的话，可以把芋头放到蒸至5成熟的米饭上，待饭蒸熟了，芋头也就差不多熟了。

蒸芋头需要先去皮吗：

蒸芋头先去皮是一种错误的做法，因为把芋头去皮后再蒸会导致芋头的味道流失。因此，蒸芋头最正确的做法是洗净后带皮蒸熟，然后剥皮蘸白糖食用，这样才能保证吃到芋头的天然本味。

其实我们在煮芋头的时候也要带皮煮熟，也是为了留住芋头中的天然本味。但是，尽管煮芋头的时候是带皮煮的，也照样会有一部分营养和味道流失到汤水里，所以蒸芋头才是最能保留芋头营养和本味的最佳吃法。

大芋头蒸的时间就介绍到这里了，一般蒸芋头都是不削皮的，直接蒸就好了。