金针菇是大家喜爱的一种美食，金针菇煮火锅的时候是大家的最爱，炒着吃也是大家的最爱，冒菜也是，这次是要把金针菇烤着吃，还是用五花肉卷着，来看看五花肉卷金针菇的做法：

材料：五花肉(250克)、金针菇(150克)、奥尔良烤肉粉(30克)、生抽(1大匙)、蚝油(1大匙)、植物油(适量)

厨具：电饼铛

五花肉卷金针菇的做法：

准备材料。

把五花肉洗净后放冰柜里急冻半小时。这样容易切。

把肉切长片。

把金针菇洗净沥去水份，切小段。

取适量烤肉粉加少许水和开。

把肉揉搓均匀，腌制半小时。

取一片五花肉，放上适量金针菇。

用牙签把口穿起来。

依次卷好。

取一大匙老抽和蚝油、植物油拌匀。

电饼铛涮油，摆上肉串。

再涮上一层油，加盖，上下火。

烤至变色，涮上调好的酱料。

翻面，涮酱，烤熟即可。

装碟，可以开吃喽。

小技巧：

1、调料可自由搭配。

2、也可以卷上其他蔬菜。

五花肉包金针菇就是这样的美味，还不赶快来让你的胃美一把。