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蚂蚁上树 做法步骤

外地人来到四川在吃饭的时候常常会闹笑话,比如点了一盘虎皮海椒就以为真有虎皮吃,这道蚂蚁上树也是如此,并不是真的有蚂蚁,那蚂蚁上树到底是什么做的呢?

       外地人来到四川在吃饭的时候常常会闹笑话,比如点了一盘虎皮海椒就以为真有虎皮吃,这道蚂蚁上树也是如此,并不是真的有蚂蚁,那蚂蚁上树到底是什么做的呢?一起和女性网来看看吧。

主料:猪肉馅(100克)、粉丝(100克)

调料:姜(3片)、生抽(1茶匙)、细香葱(2根)、豆瓣辣酱(1汤匙)、白糖(1/4茶匙)、植物油(1茶匙)、水(100毫升)

做法:

1.粉丝用开水泡软,捞出剪断,沥干水分。

2.粉丝用开水泡软,捞出剪断,沥干水分。

3.调入1大勺辣豆瓣酱,翻炒匀。

4.往锅内倒入100毫升的清水。

5.调入白糖、生抽拌匀。

6.倒入泡软的粉丝。

7.翻炒至汤汁收干,撒上葱花炒匀即可。

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