山茶油，有很多用途，是可以用来炒菜的。山茶油的特点?炒菜好吃吗?

山茶油的特点：

1、山茶油烟点高，炒菜时油烟很少。

2、味道清淡，特别是做蔬菜汤，油的味道不会覆盖蔬菜的清香。

3、容易清洗，碗筷不用洗洁精也不会觉得油腻。以前抹布要用洗衣粉开水烫，现在温水搓搓就可以了。唯一我觉得对我来说有压力的就是价格，所以每次都是做活动的时候屯很多。

山茶油炒菜好吃吗：

油色清亮，淡淡的香气，油烟几乎没有!少量的油就可以了可以看到茶油非常透亮，先选择煎香肠，煎的食物最考验油的质量了，质量不好的油烟较大!

1、煎个香肠，茶油非常透亮!用茶油煎非常健康!

2、开煎!小火，香肠慢慢受热，香气扑鼻!可以看到香肠的色泽很好!有没蠢蠢欲动!

3、再来炒个菜!选了需要煎的菜，应煎菜需要的油会比较多，最能体现食物出锅时的口感，油量会不会大，比较惊喜的是并无其他食用油烧出来的油腻感。

好了，关于山茶油特点就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。