蚝豉在广东一带比较常见，是那边的特色风味食品。豉英语怎么说?禁忌人群有哪些：

蚝豉英语怎么说：

dried oyster

蚝豉本来就是牡蛎肉或者是蚝肉制作而成的干制品。主产于广东，是广东人民春节必食的菜肴。

蚝豉的禁忌人群有哪些：

一般人群均可食用，适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬之人食用;适宜阴虚烦热失眠，心神不安者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用，是一种不可多得的抗癌海产品;适宜作为美容食品食用，

适宜糖尿病人，干燥综合征患者食用;适宜高血压病，动脉硬化，高脂血症之人食用;妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用;

因为蚝豉有一定的药用功效，且是海产品，患有急慢性皮肤病者忌食;脾胃虚寒，慢性腹泻便溏者不宜多吃。

另外大家还需要注意食物相克：蚝豉的吃法很多，和不少食材都能搭配，但需要注意的是蚝豉不宜与糖同食哦!

吃蚝豉的时候还是注意一下自己是否适合食用。