凤眼果，这个是很多人都是知道的，很多人都是喜欢吃的，那么这个凤眼果怎么食用才是正确的?凤眼果孕妇可以吃吗：

凤眼果怎么食用：

新鲜的苹婆果从果荚里拿出来时有点粘手，用水很难洗掉，我试着加点盐在水里，果真变得很容易清洗。但是果子外面黑色的壳很硬、很难去除。试着用刀子剥开，结果把里面的果仁弄成乱七八糟。于是在黑褐色果壳上先切上一刀，拿到高压锅煮一下，大概十分钟左右苹婆果就基本都咧开嘴，很容易剥了。

去掉黑褐色的硬壳，里面还有棕黄色的薄膜，往里面还有一层粉黄色没什么味道的“皮”。剥到有如咸蛋黄颜色部分就可以开吃了。吃起来很像板栗，口感很糯，没板栗板栗那么甜。作为一名很有天赋的“厨师”，我根据它的口感，就知道大概可以怎么弄才好吃了。去年我就尝试了苹婆果焖鸡肉，为了突出粤菜的特点，调料方面主要用了蚝油。一直回味到现在。

凤眼果孕妇可以吃吗：

孕妇是可以吃凤眼果的，只要注意适当食用，凤眼果还会对孕妇的身体起到一定的益处。除了凤眼果之外，孕妇在怀孕期间同样要注意遇到一些不常见的水果或者食物都要了解清楚才能再进行食用，切不可鲁莽。

关于凤眼果吃的方法就介绍到这里了，孕妇也是可以吃的。