那么，黑米粥、小米粥，瘦肉粥，这些粥会影响健康吗?小米粥会影响血糖吗 ?会发胖吗：

小米粥会影响血糖吗：

不会，和别的食物相比较，不会有大的影响。

1、高血糖者主食一般以米、面为主、粗杂粮：如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

小米粥可以喝,但是如果喝太多的话能量也是会太高,不适合的。

2、小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。

3、一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

4、淀粉进入体内以后经过分解消化，也会转化为糖分，就会引起血糖升高，所以血糖高的人是要控制主食的摄入量的，

除了小米粥以外，米饭、面条、馒头等面食都是要控制量的，不能吃的太多，少吃多餐是比较哦健康的方法。另外莲藕、红薯、土豆等淀粉含量比较高的食物也要少吃。

小米粥会发胖吗：

不会胖，但是小米粥有一定的寒性，要注意吃的方法。

1、小米粥算是一道比较清淡的美食，也比较不油腻，所以正常而言，食用小米粥若是控制在合理的量之内，是不会长胖的。

2、小米粥的热量总体上而言并不是很高，毕竟小米粥好算是一款较为清淡的食物，所以热量比起油炸类食物要低很多，

若是我们以每100克小米粥为标准的话，小米粥的营养成分为：热量46.00大卡、碳水化合物8.40克、脂肪0.70克、蛋白质1.40克、纤维素0.00克。

3、小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。所以若是想要维持身材的女生，在减肥时选择小米粥为主食的话，就要考虑小米粥的热量问题了。

4、它的蛋白质和氨基酸的成分不是很高，所以大家平时在吃东西的时候一定要看人群，

比如说产妇啊或者是老弱身体不好的人群最好不要以小米为主食，可以搭配一些其他的主食一起食用，这样相互搭配才不会缺乏营养素的摄入。

好了，小米粥是不会影响血糖的，也不会发胖。