鲷鱼烧，相信很多人都有吃过，是非常好吃美味的。鲷鱼烧里面是什么?冰淇淋哪家好吃怎么做?

鲷鱼烧里面是什么：

是日式甜点,外面是面粉里面是红豆沙,象蛋糕,只是做成鲷鱼的样子叫鲷鱼烧完全没有鱼什么事。鲷鱼烧(日语：たい焼き)是一种源自日本东京的点心，主要以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。

鲷鱼烧为什么要做成鲷鱼的样子：鯛音同タイ，おめでタイおめでタイ(可喜可贺的意思，一种吉祥话)。所以就像巧克力做成金元宝的样子，图个吉利呗。衍生自“今川烧”，做成类似鲷鱼形状的就叫鲷鱼烧，做成类似人形的叫人形烧。所以鲷鱼烧不像鱼要像什么?因为只是圆形的今川烧比较无趣，所以有很多其他形状的今川烧出现，而鲷鱼烧就是其中一种。鲷鱼本身价格比较贵，对日本人来说鲷鱼这玩意是个“縁起物”，也就是吉祥物。所以这种模仿了一般人平常不太吃得起的鲷鱼的外形的点心受到了大家的喜爱然后广受好评，甚至在海外比原型的今川烧还要有名。

鲷鱼烧冰淇淋哪家好吃怎么做：

想吃到正宗的日式鲷鱼烧吗?从今天起，纽约又多了一个撩妹好去处--Taiyaki鲷鱼烧冰淇淋!在9月15日受邀参加了Taiyaki VIP Tasting试吃。小店里挤满了纽约的美食博主，美食摄影师，和美食爱好者。所有的人都为了一种美食聚集到这里，等待鲷鱼烧冰淇淋的首次亮相。这个其实一般来说都是需要机器的，大家可以做好鲷鱼烧，开个口，加入冰淇淋也是可以的

材料：低筋面粉150克、泡打粉2小t、鸡蛋1个、牛奶180ml、细砂糖40克、红豆馅

做法：1、先将低筋面粉和泡打粉过筛备用。

2、将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。

3、加入牛奶搅拌均匀。

4、将筛过的粉类，再筛入到面糊中(或者在之前过筛2-3次)搅拌均匀，

混合不要使之起筋。

5、鲷鱼烧模加温后，两面涂油。

6、倒入面糊(小火)均匀的放上红豆馅(放在中间部分)。

7、在红豆馅上倒上些面糊。

8、将模子合并起，两面时常翻下，小火烧至两面金黄色即可。

9、鲷鱼烧出炉，乘热吃好吃!

好了，关于鲷鱼烧冰淇淋做法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。