阿胶泡黄酒是很多人都知道的泡发，这样是很有好处的，那就去了解一下阿胶泡黄酒要泡多长时间以及用什么黄酒好吧?

阿胶泡黄酒要泡多长时间：

阿胶不同的温度和状态下浸泡的时间是不相同的。

1、粉末状的阿胶用黄酒浸泡几个小时就可以了。

2、碎块状的阿胶用黄酒浸泡，温度较高时最好在冰箱中浸泡48小时。

3、温度较低时可以浸泡一到两天，知道没有硬块就可以了。

阿胶用什么黄酒泡最好：

1、一般用绍兴黄酒或者是南阳老黄酒!常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒,绍兴黄酒等。

2、绍兴黄酒。国内最好的黄酒,泡阿胶最好使用度数稍微高点的。黄酒是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色阿胶这味中药,它最早记载于《神农本草经》,距今已有两千年历史了,它与人参、鹿茸并称为“中药三宝”。阿胶最大的功效就是补血,它被称为“血肉有情之品”。

浸泡方法不是这么简单，而是先把黄酒加热后浸泡阿胶!过程如下，取出阿胶两块，敲碎;把敲碎的阿胶放入不锈钢快餐杯中，加入350毫升客家黄酒。盖上盖，泡12小时以，把泡好的阿胶放入锅中盖上盖蒸煮，时常搅拌，阿胶融化后，加入冰糖100克左右和枣10个左右。45分钟左右，蒸煮好的阿胶，放凉后放入冰箱中，每天早、晚或早、中午饭前，取一勺5-10克，蒸好的阿胶，成冻状放入不锈钢快餐碗中，用开水或温开水冲服;枣，可以同时吃。

好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道阿胶泡黄酒一般是几个小时或者几天情况不同时间不同。