咖啡，这是很多小伙伴都是喜欢喝的，提神超级有作用，这个咖啡是开水煮还是冷水煮?咖啡可以加蜂蜜吗：

咖啡是开水煮还是冷水煮：

1.煮咖啡对水温有精确的要求，就是水温要用92度~96度，如果水温过高，所煮的咖啡将是一杯焦糊味的苦水，因为96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏，口感又苦又涩。

2.用不同的咖啡壶煮咖啡就要用不同粗细的咖啡粉，比如摩卡咖啡壶就要细一点的咖啡粉。

3.煮咖啡的水质很重要，即使含少量的氯、铁或其他矿物杂质也会影响咖啡的纯度。最好煮咖啡用过滤过的水，或是用已盛放片刻的冷水。

4.咖啡应在冲煮后30分钟内饮用，放置过长的咖啡会变苦涩。

煮咖啡可以加蜂蜜吗：

咖啡里面当然可以放蜂蜜了。因为，蜂蜜是天然糖(在日本蜂蜜被认为是健康糖，很多的饮料里都以蜂蜜作为糖添加的)。

不过要把泡好的咖啡凉至50°以下再放入蜂蜜，以免破坏蜂蜜的营养成分。

煮咖啡对水温是有讲究的，要注意，这个咖啡里面也是可以加蜂蜜的。