丝瓜，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个丝瓜就是这样的美味，丝瓜可以隔夜吃吗?丝瓜可以和豆腐一起煮吗：

丝瓜可以隔夜吃吗瓜：

没有变质的话，是可以吃的，不过建议隔夜菜不要吃，亚硝酸盐等含量超标，不利健康。

丝瓜的食用方法：

1.丝瓜性寒滑，多食易致泄泻;不可生食，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

丝瓜可以和豆腐一起煮吗：

可以。

主料:豆腐1公斤 嫩丝瓜700克 辣椒末50克

配料:酱油35克，精盐15克，味精3克，水淀粉50克，水500克，植物油2公斤(实耗100克)。

制作方法：

1)将豆腐切成1厘米见方的小丁，丝瓜去厚皮，削去柄梗和花蒂，切成1厘米见方的丁。

2)将油放入锅内，烧至八成熟，放入豆腐、丝瓜炸一下，捞出沥油;锅内下油少许，放入葱姜、辣椒末煸炒，加入汤、盐、酱油、豆腐、丝瓜，烧焖片刻，用水淀粉勾芡，出锅即成。

适用人群：适合3-6岁的小朋友食用。

丝瓜是否隔夜能吃，这个还要看有没有变质，这个丝瓜是可以和丝瓜一起煮着吃的，味道也是超级不错的。