酵母粉，这个还是比较常见的，我们看见的都是成品，像包子馒头就有这个，要是没有这个酵母粉，那包子馒头直接就啃不动，来看看酵母粉过期了还能用吗？酵母粉过期了有什么用呢：

酵母粉过期了还能用吗：

建议不用。

行业内部规定酵母提前一个月到保质期，因为酵母的活性不会跟实验的结果一模一样，所以都要求厂家将日期提前一个月。如果厂家的存储方式不是很合理，极有可能酵母已经过期。

酵母是一种很有营养的东西，没活性了，但营养还在，用来浇花、养金鱼都是很不错的选择。干酵母开袋后要尽快用，因为开了袋会很快失去活性的。

过期与变质存在区别：

保质期内也可能变质的，只要没有变质，过保质期也没有问题的。最主要是查看过期产品与保质期内产品是否存在差别？

一般保质期的意思是保证在这个时间内，正常合理存储条件下不会变质，而不是过了这个时间就一定变质。变质的就会对身体有伤害，没有变质就没有问题的。

过期的酵母粉有什么作用：

建议扔掉吧。

酵母过期以后是不能使用的，酵母是专门用来发酵的，可以在做面食或者蛋糕的时候帮助发酵面粉，但是如果酵母过期以后就会影响到酵母的发酵的作用。

很容易会导致面粉发酵不成功，所以酵母过期以后就不能使用了。而且酵母过期以后也会变质产生一些有害的物质，继续使用的话会混合到食物中，也就会导致食物中毒或者肠胃不适，所以不管是什么食物过期以后都是不能继续使用的。

酵母粉要是过期了，就直接扔掉，已经没有什么用了。