鸡枞菇的价格还是比较贵的，所以买的时候要看清楚那鸡枞菇怎么选购？不可以和什么一起吃？

鸡枞菇怎么选购：

鸡枞菇分为几种，有黑色的、黄色的和白色的。而黑色的鸡枞菇是最好的，黄色的次一些，而白色的鸡枞菇是最差的。再有就是野生和人工的鸡枞菇的价格也是不一样的，所以一定要辨别清楚。从价格上，一般好一点的鸡枞菇的价格不少于200元，如果价格差异太多那可能就会有问题。在从颜色上看，鸡枞菇是黑色的、黄色的和白色的，黑色和黄色都好辨认，但是白色如果颜色是纯白的很亮的话就可能是漂白的。最后就是闻味道，鸡枞菇的味道有一股淡淡的清香味，如果有酒精味就代表已经发酵要变质了。

鸡枞菇不可以和什么一起吃：

1、不能和酒一起吃

因为鸡枞菇是食用菌，而菌类的食物一般里面含有的营养物质都是比较多的，这些物质又容易和酒精产生一些化学反应，从而产生健康的问题。

2、不要和其它的菌类一起吃

菌类里面的物质是非常多的，如果多种菌类混合在一起食用的话容易产生化学反应，特别是有毒性。

你知道鸡枞菇不可以和什么一起吃了吗。