竹荪,这个也是菌类中的一种了,是很多人都是喜欢吃的,可美味了,那么这个竹荪可以炒着吃吗?竹荪和什么一起炒好吃?
竹荪,这个也是菌类中的一种了,是美味到不要不要的,可好吃了,那么这个竹荪可以炒着吃吗?和什么一起炒好吃:
竹荪可以炒着吃吗:
可以炒着吃的,比如竹荪香菌
主料:干香菇20克,竹荪50克,荷兰豆20克,葱1段,姜1小块。 调料:味精少许,鸡汤1小碗,胡椒粉适量,水豆粉适量,鸡油少许,料酒适量。
制法:
1、葱切成小段,姜切成片。
2、干香菇剪去蒂,洗净后用鸡汤、料酒、葱段、姜片腌制片刻并在蒸锅上蒸至香菇软化。蒸出来的香菇汁备用。
3、竹荪摘去纱网,用冷水泡软,洗去里面沙粒杂质。
4、锅中放入鸡汤和香菇汁,再加入胡椒粉,烧沸后撇去浮末;把香菇略煮片刻,再放入竹荪、荷兰豆调好味;用水豆粉勾玻璃芡,即可。
竹荪和什么一起炒好吃:
1、竹笋和鲍鱼:竹笋和鲍鱼一起吃的营养非常全面,易于吸收。
2、竹笋和木耳:竹笋和木耳一起吃具有清热泻火的功效。
竹荪是可以炒着吃的,这下知道和什么一起混合炒着吃了吧!