虫草花，这是很多人都是知道的，还是比较好吃的，对于人类来说，这个就是大补品，那么这个虫草花放了三四年还能吃吗?变黑了可以煲汤吗：

虫草花放了三四年还能吃吗：

放了三四年了，估计已经变质了，即便没有变质药效也没有保证了，所以建议还是应用新鲜药物，以免引起不良反应的发生。

虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

虫草花变黑了可以煲汤吗：

虫草花要是变黑了就不要吃了，这个是坏了的节奏，虫草花一般是黄颜色的，来看看虫草花敢于颜色的一些说法。

虫草花的颜色决定其品质的高低，与是否染色没有关系。

意见建议：至于泡洗时，会见到浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常的(好比洗、炖冬菇一样有颜色。)。值得提醒的是，虫草花具有独特 的香味如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了。

虫草花还是不要保存那么久比较好，是超级容易坏的，而且变黑了就不要吃了，小心生病了。