牛奶，这是可以给人体补充蛋白质的，是超级的好吃美味的，那么牛奶什么时候喝最好?早上喝还是晚上喝：

牛奶什么时候喝最好：

在餐前 30 分钟的时候。

研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前 30 分钟先喝牛奶，然后再吃饭，能最有效地降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶，虽然也有降低效果，但明显不如餐前 30 分钟效果好。

除此之外，之前就有研究发现，在饭前半小时先喝点液体，还有助于控制食欲，避免在用餐时吃太多。

所以，可以这么说，无论对于控制血糖，还是预防肥胖，餐前半小时都是最佳的喝奶时间。

牛奶早上喝还是晚上喝：

上班族早餐前半小时喝牛奶是比较好的。

孩子和老人喝牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。

睡前给孩子喝杯牛奶能促进孩子的身高发育，更加能提高孩子的抵抗能力。

据医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡，所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。因此营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。

牛奶一般是在饭钱半小时才喝的，而且早餐前喝比较好。