太子蟹，在市场上销售有好坏之分，购买的时候要注意了。太子蟹多少钱一斤?怎么挑选?

太子蟹多少钱一斤:

太子蟹的大小不一样，价格自然也不一样。

大 就是加拿大的珍宝蟹 ，一般小个有一斤重，大个两三斤，肉多鲜美，也叫太子蟹。用姜葱爆炒最好，普通饭店 一般就没用这个了，有的就是用海蟹 或者花蟹。一盘就大几百。

太子蟹怎么挑选：

螃蟹的种类非常多，有太子蟹、飞蟹、大闸蟹等等。

怎样才能挑到新鲜、肉肥的蟹呢?这可有不少的说道。

1、挑蟹首先要摸蟹的肚皮。如果肚皮摸起来硬，说明蟹还不错。

2、然后要把蟹放在手里掂量掂量，拿起来较沉的蟹可以买。

3、最后还要看蟹的爪子，如果蟹爪有劲、结实，说明是好螃蟹。如果摸起来蟹的肚皮有些软，说明这样的蟹已经不新鲜了，不能买。

另外，买蟹的时候还要注意，看着挺大可是称起来却没多重的蟹也不能买。

好了，关于太子蟹价格就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。