牛百叶，这是很多人都是知道的，超级多的人都是喜欢吃的，可美味了，那么这个牛百叶是什么颜色?是发物吗：

牛百叶是什么颜色：

正常牛百叶的颜色分为两种，发黄色、黑色。

而这两种牛百叶之所以颜色不同，是因为喂养不同。被饲料养大的牛，牛百叶发黄。而吃草、粮食等长大的牛，牛百叶发黑、灰色或褐色。

所以，这两种牛百叶并没有区别，同时也可鉴别出牛的生长环境。

牛百叶是发物吗：

牛百叶不属于发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

关于牛百叶的颜色就介绍到这里了，这个不是发物。