松子仁，这是超级的好吃美味的，是真的好吃，只是有时候吃多了有点头晕，松子仁能生吃吗?松子仁发芽了能吃吗：

松子仁能生吃吗：

是可以生吃的。

没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应。比如，红松籽生吃的话吃多了会头晕，就是我们俗称的“上头”，而华山松吃多了嘴里会发苦。

松子仁发芽了能吃吗：

不可以。

发芽的松子仁也是这样。炒熟的松子仁是不会发芽的，我们购买时看到的类似发芽的状况其实在翻炒松子的过程中，产生的气压可能会把松子的芽芯顶出来或顶掉，这是正常现象，这种情况下的松子仁是无害的，可以放心食用。

如果生松子仁长芽了是不能吃的。因为松子仁长芽意味着松子仁有发霉的迹象了，而霉菌中的黄曲霉素属致癌物，所以吃了发芽的松子仁有致癌的风险。

松子仁是可以生吃的，但是要是松子仁发芽了就不能吃了。