牛骨髓是很多人都比较喜欢吃的食物，是很多补钙产品的原料，那么牛骨髓是人造的吗?牛骨髓火锅煮多久?

牛骨髓是人造的吗：

很多人吃火锅都是可能会吃牛骨髓的，但是很多人都是觉得火锅店里面的不正宗，口感还有的不一样。就有很多人怀疑是不是人造的，那么只能说有的是真的，有的是假的。

合成牛骨髓有什么意义呢，单那合成技术那不得贵翻掉。为什么口感不同那是因为两个原因，第一个，那不是真正的牛骨髓;第二，质量上存在很大差别，各地的牛都是存在很大差别的。

牛骨髓就是牛科动物黄牛或者是水牛的骨髓，平均每100克牛骨髓当中就含有36.8克的蛋白质、304毫克的钙质，是高蛋白、低脂肪以及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉和补钙产品所用的最重要原料就是来源于牛骨髓。

牛骨髓火锅煮多久：

火锅牛骨髓烫5分钟左右即可熟，但具体的还是得根据实际情况判断。

牛骨髓对我们的身体好处多多，经常食用牛骨髓可以起到补虚劳、益精血的作用，西药来讲是可以补钙、补磷和润肺的，能补肾填髓，治疗虚劳赢瘦、精血亏损、跌打损伤和手足皴裂等。

牛骨髓当中含有丰富的蛋白质、脂肪、灰分、维生素、尼克酸等，并且还含有肉豆酸、棕榈酸、硬脂酸和亚油酸等物质，牛骨髓性平，味甘，入肺、肾经，对我们的身体有很强的滋补作用。

好了，小伙伴们你们都知道牛骨髓火锅煮几分钟就可以哦。