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多少度巧克力会融化,拆开之后多久吃完好

巧克力,这种食物,是很多人都是喜欢吃的,而且巧克力是有爱情的味道的,怎么吃都能感觉到一种幸福的感觉。巧克力毕竟是一种糖,在高温下,它是会融化的。

巧克力,其实是很美味的,吃了一次就感觉爱上了,要是在恋爱期间吃的对方送的巧克力,那就更加的美味了,里面有爱情的味道。

一、多少度巧克力会融化:

到36度就会融化。

巧克力,是热敏性食物,不好保存,最好是将它储存在12到18摄氏度之间,湿度也要控制好,不能高于65%。要是储存不好,会出现软化变形、表面白斑、串味、想起减少的情况。

巧克力既然是爱情的象征,那就会经常被用在婚礼上。冬季结婚倒是没有什么关系,本身温度就比较低,它是不会融化的。但是到了夏季就比较老火了,温度太高,巧克力放在外面一会儿就变软了,给人一种很low的感觉。

还有就是巧克力就不要装在裤兜里了,人的温度是足够让巧克力变形,当巧克力沾在纸上面的时候,看着不大怎么舒服。

二、巧克力拆开之后多久吃完好:

这就要看巧克力的种类了,不同种类的巧克力,成分和保质期都不一样。而且拆开之后的巧克力能保存多久,这是和保存的方式有很大的关系的。

黑巧克力的纯度比较高,保持的时间要长一些,可以保存一个星期左右。如果是自己做的黑巧克力,那保存时间就会比较短,能保存1到2天时间。

人工巧克力或者是牛奶巧克力,本身就容易变质,拆封过后,只能保存1到3天时间。

温度对于巧克力来说是很重要的,需要将它保存在12到18摄氏度之间。将巧克力放在温度高的地方,不仅容易融化,还容易变质。

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