水煮牛肉的做法是比较简单的，在煮水煮牛肉的时候，还可以加一些配菜，比如豆芽。水煮牛肉用火锅底料还是豆瓣酱？用黄豆芽还是绿豆芽？

水煮牛肉用火锅底料还是豆瓣酱：

煮水煮牛肉，可以用火锅底料，也可以用豆瓣酱，主要还是看个人的口味喜好。

水煮牛肉的做法是非常多的，不同做法、不同食材和配料，做出来的水煮牛肉的味道和口感是有所差别的。在煮水煮牛肉的时候，有的会用火锅底料做，也有的会用豆瓣酱做，做出来的水煮牛肉各有风味，都是非常好吃的。

水煮牛肉用黄豆芽还是绿豆芽：

煮水煮牛肉，大多都会放黄豆芽，但其实也可以放绿豆芽，主要还是看个人的口味喜好。

黄豆芽比绿豆芽的营养价值高，但是很多人都更喜欢吃绿豆芽，因为绿豆芽吃起来口感清爽脆嫩。黄豆芽和绿豆芽各有各的特点，黄豆芽更硬，纤维更多；而绿豆芽更软，水分更多。

黄豆芽和绿豆芽都是非常受欢迎的配菜，在煮水煮牛肉的时候，可以放黄豆芽，也可以放绿豆芽。