生姜，这是很美味的，一般是不直接吃的，都是作为调料品和其他的食物一起吃的，那么生姜什么季节吃好？腐烂的地方切掉还能吃吗：

生姜什么季节吃最好：

生姜适合夏季吃，不适合秋季吃。

有句古话叫做冬吃萝卜夏吃姜。夏季适合吃姜是因为夏季太炎热了，人们就会喜欢吃凉性的食物，像冰淇淋，冰冻西瓜之类的，凉性食物吃多了会产生湿气，让脾胃不健康，因此就会出现夏季的胃口不好，吃得少，还讨厌吃油腻的东西。夏季出现这种情况，就喝一点姜汤或者是做菜的时候加点生姜，驱寒去暑过后，人们的胃口就会变好。

秋季不适合吃生姜是因为秋季本身气候就比较干燥，太干燥了就容易伤到肺，要是再吃辛辣的生姜刺激，就会让肺受伤更加的严重，让人体的水分流失，秋季还是少吃或者不是生姜。

生姜腐烂的地方切掉还能吃吗：

生姜腐烂的地方切掉了也不能吃了。

生姜腐烂过后也是有辛辣的味道，很多就喜欢把腐烂的地方切掉，然后把没有腐烂的地方用来炒菜吃，其实这种做法是不对的，看起来没有腐烂的地方，说不定已经被霉菌感染了。生姜在腐烂的过程中会产生一种毒素，叫黄樟素，这种毒素是会伤害肝细胞，尤其是有肝病的人吃了腐烂的生姜，会加重病情的。

关于生姜适合吃的季节就介绍到这里了，腐烂的生姜就不要吃了，小心危害健康。