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石榴醋的做法 功效与作用有哪些

石榴醋,这是很多人都是知道的,是超级多的人都是喜欢的,自己也是可以动手做的,那么这个石榴醋的做法是怎样的?石榴醋的功效与作用有哪些?

石榴醋,这是很多人都是知道的,是超级的好吃的,可美味了,那么这个石榴醋的做法是怎样的?功效与作用有哪些:

石榴醋的做法:

准备材料:石榴、冰糖、米白醋、玻璃瓶.

注意事项:使用的器皿及工具、食品保证洁净。切忌沾上油和生水。

说 明:买石榴时挑选籽的颜色越深越好,将石榴剥开取籽,放进容器,然后选一玻璃溶器将籽放入约一半的量,加入白醋至3/4满,再放入冰糖或白糖,糖的份没有限制,喜甜的就多放些,怕甜的就少放些,(我通常是10斤籽,2斤冰糖)然后放置1-2个星期(每个地区温度不同)糖化了,就可以用了,它不像葡萄酒那么娇气,不会发酵,不怕进水,不用担心温度变化,而且越久越淳,我通常在夏季当饮料喝,倒2大勺放在杯子里,再加上水,喝起来甜甜酸酸非常好喝,要么吃饭时配一杯,尤其大鱼大肉时,解油腻的好法子,还可沾水饺,拌凉面,炒菜,等等,随你所用,总之百利无一害。

操作步骤:

1、 将石榴剖开,取出石榴籽。

2、 将石榴籽放入瓶中至瓶子的二分之一处。

3、 加入冰糖或白砂糖。

4、 加入米白醋到瓶子的四分之三处。

5、 密封。

6、 摇匀,让石榴籽、糖、白醋混合均匀。

7、 将瓶子置于避光、阴凉处。

石榴醋的功效与作用:

1、保持身材

石榴醋里含有大量的碳水化合物,氨基酸、有机物,还含有丰富的微量元素,比如钙、铁和镁等,但是脂肪的含量比较少,经常喝石榴醋不会发胖,女性喝了之后,可以保持苗条的身材。

2、美容养颜

石榴是一种营养非常丰富的水果,里面含有人体所需要的多种营养成分,比如维生素C和B族维生素,经过浸泡之后这些营养成分全部被激发出来,有抗氧化的作用,经常喝有美容养颜的功效。

3、帮助消化

石榴醋可以帮助消化,抗击胃溃疡,降低血脂和血糖,软化血管,还能降低血液内的胆固醇含量。经常喝石榴醋,可以防止各种心脑血管类的疾病,比如高血压、冠心病和动脉粥样硬化等。

关于石榴醋的做法就介绍到这里了,这下知道喝了的好处了吧!

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