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含乳饮料是牛奶吗 能不能当奶喝

含乳饮料是市场上常见的一种饮料,也是很多人孩子爱喝的,那么含乳饮料是牛奶吗 ?含乳饮料能不能当奶喝?

含乳饮料很多人都是不怎么注意的额,这是市场常见的饮料,很多人都是用来当做牛奶来喝,那么含乳饮料是牛奶吗 ?能不能当奶喝?

含乳饮料是牛奶吗 :

含乳饮料是市面上一种常见的饮料种类,它的味道和口感都很好,但是近日有专家表示含乳饮料就是糖兑白开水,并且含乳饮料其实并不等于牛奶。

近日在一则实验发现,水分蒸发后的含乳饮料摸起来有粘稠感,呈现出胶状,而鲜牛奶则完全凝固结块。专家表示,胶状物是果胶等食品添加剂,含乳饮料大多用添加剂和牛奶香精等调制发酵,它有牛奶的味道,但不具备牛奶的营养,其实就是糖兑白开水!

含乳饮料的配料表上通常写有全脂奶粉、脱脂乳粉字样。不过专家认为,这只能作为参考,其实里面奶制品的成分很少。景教授还表示,胶类食品添加剂学名为聚合糖高分子碳水化合物,本质上和糖果、作料糖是一样的。这些东西如果大量摄入,对人体危害很大。营养专家也表示,牛奶和酸奶里富含钙、B族维生素和蛋白质,是人体需要的营养成分。而含乳饮料,说白了就是糖兑白开水。

含乳饮料能不能当奶喝 :

含乳饮料不能完全等同于牛奶,所以也就不能当奶喝。

含乳饮料中以牛奶或乳制品为原料加工制成的,它分为两类,一类是发酵型的含乳饮料,其配料中除牛奶外,还加入对人体有益的乳酸菌发酵;另一类是配置型含乳饮料,以牛奶为原料加入水、糖、酸味剂等调配而成。所以从根本上讲,含乳饮料只是含有部分奶的一种饮料,它的营养价值远远赶不上牛奶。

相比较而言,含乳饮料中蛋白质含量仅为牛奶的1/3左右,而乳脂肪、维生素等其他营养成分也与牛奶有很大差距。因此,含乳饮料的营养价值远低于牛奶,不适宜长期替代牛奶饮用;但其因口感好而很受孩子的喜爱,一些家长也贪方便喜欢将含乳饮料当成奶给孩子喝,长此以往,很容易会造成孩子的生长发育受影响。家长必须平衡掌控孩子对含乳饮料和牛奶的饮用量,保证孩子健康成长。

好了,小伙伴知道含乳饮不能当做奶来喝。

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