野山参富含丰富的营养价值，也是滋补佳品，那你知道野山参怎么吃效果更好？过期能吃吗？

野山参怎么吃效果更好：

1、熬汤喝

煎汤服用,先加一些水将参片浸泡约20分钟,再用慢火煎熬1小时左右,喝参汤,因汤中有效成分浓度高,适用于大病之后,急需进补调养者.具体制法是,将干野山参置入砂锅或药壶内(忌铁锅、铝锅)文火熬半小时左右,病人喝参汤即可.如病人不能自主饮用,则由他人喂服.适用休克等危重病人.肿瘤患者晚期服用也可延长生命.

2、泡水喝

鲜野山参切片泡茶,将参片放入保温杯,用开水冲泡,加盖半小时左右,就当茶喝,可反复冲泡,直至变淡无味,最后连渣嚼下.这种服用野山参的方法,适宜滋补和医治慢性疾病,尤其适宜亚健康者,适宜中老年人.

干野山参隔水蒸服,将参片先放入瓷碗中,加入大半碗清水,然后盖上盖子,放入加好冷水的锅内,用文火隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干),喝汤,一般可反复蒸煮3-5次,直至参味极淡为止.

将干野山参切下一、二片(每片一毫米即可),放入杯中,倒开水后盖严盖闷15分钟以上即可饮用,然后加入新水,晚间临睡前将参片嚼服.

3、制作蜜饯片

将鲜野山参切成2毫米左右的薄片,放入优质蜂蜜(椴树蜜为好)中浸泡透,然后放锅内蒸25分钟左右,再将参片烘干或晒干,便可食用.注意,不能太干,太干咬不动,口感类似果脯即可.平时用卫生的食品袋密封放置冰箱贮存.每次吃一片,可连续吃.野山参蜜片的优点是口感好,食用方便;容易出现的问题是超量.一旦超量出现上火症状,马上停几天自愈.

4、直接嚼服

鲜野山参也可以直接嚼服.先将参用水冲洗干净(细纹处泥土用牙刷刷洗),之后便可咬下一小段嚼服.嚼的时间应长一些,嚼的越细越烂越好.成人每次控制在0.1克以内,每天总量不要超过0.3克,少儿用量相当于成人1/3以下.

5、做成参粉

把野山参磨成粉食用效果也不错.参粉可以用开水冲服用,也可以将其和入面中做为主食(馒头、饼、面条、包子、饺子等)吃.还可以做菜、烧汤时放入.熬粥效果也很好.

6、噙化含服

野山参噙化含服,无论是鲜品还是生晒干货,洗净切薄片,每片置舌下含之噙化,每次连续含服三五片,不用牙嚼,不用舌拌,完全依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分,这种服法,吸收速度快,迅速输布全身,一般20多分钟即可奏效,直接进入血液损失少.服用时注意不能咀嚼,通过肠胃消化系统吸收较慢,要两小时,消化不彻底,损失多.

7、泡酒

将整根人参可切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡,每日斟情服用.

野山参过期能吃吗：

加工过的人参过期了当然不能食用了,更别说过期一年了。

PS:野山人参是不会过期的,不过一般市场上卖的直接服用人参因为经过人工处理,就想食物一样,过期后就不能食用了。

现在知道野山参要如何吃才有效果了吧。