要说起这个芒果，这是真的超级的好吃美味的，实体店可以买到成熟的芒果，是可以直接吃的，但是在网上购买，就只能买到七到八成熟的，这需要催熟才能吃。

一、芒果催熟哪种方法最快：

1、水果催熟

水果成熟之后是会释放出乙烯的，将没有成熟的芒果和已经成熟的水果放在一起，成熟的水果释放出的乙烯，能迅速的将芒果催熟。米缸空间小，不透风，所以很快就能成熟。

2、大米催熟

有大米存在的地方就会产生一些乙烯气体，乙烯就是催熟青芒果的重要物质。如果买回来的芒果没有熟，可以将它埋在大米里面，过个三到四天就成熟了。

3、高温催熟

芒果本身是会产生乙烯的，温度越高产生乙烯的速度就会越快。可以将青芒果用塑料袋装好，放在温度高的地方，比如说有暖气的地方，这样就能迅速的催熟了。

4、乙烯催熟

这种方法，商家用得比较多，因为商家的芒果量很大，芒果多的情况下是可以用药物来催熟的。乙烯利就是最常用到的一种催熟药物，少量的用对人体的危害是不大的，可以将乙烯稀释了过后，直接喷在青芒果的上面，然后在青芒果的上面覆盖上一些物品，过两天，青芒果就成熟了。

二、芒果放太阳下能催熟吗：

是可以放在太阳下面催熟的。

芒果在25摄氏度的环境中，成熟速度会变快。在太阳的照射下，温度会升高，酶的活性会变强，乙烯会分泌得更多，成熟的速度也是会变快的。如果温度低于20度，成熟的速度会变慢的，成熟所需要的时间也会越来越长。因此，冬季将芒果放在太阳下面也很难催熟。

已经成熟的芒果就不能放在太阳下面阳光直射了，会加速芒果的变质。