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牛奶枣可以存放多长时间 怎么保存好

牛奶枣凭借着它独特的口味受到很多人的欢迎与喜爱,那么牛奶枣可以存放多长时间呢?怎么保存才比较好呢?

很多人喜欢吃牛奶枣,因为它体型比较大,性比价比较高,但是很多人买回来总是担心会坏,那牛奶枣可以存放多长时间呢?牛奶枣怎么保存才不会坏?

牛奶枣可以存放多长时间:

牛奶枣一般在常温下可以保存五天到半个月左右,但这是在天气不热的前提下,如果天气很热的话,最多三四天牛奶枣就会腐烂变质。尤其是没带把的牛奶枣都很容易坏,会导致空气进去里面发生氧化,如果有条件的话放在冰箱冷藏可存放一个月。

牛奶枣怎么保存好:

1. 砂藏法

选用耐贮品种,在初红至半红时采收,挑选无伤枣果,选阴凉潮湿处,底层铺3厘米厚的湿砂,上放一层鲜枣,再铺一层砂,然后放第二层 枣,再铺砂,放第三层枣,如此堆至30厘米高。为防砂子干燥,表层可喷洒清水补充湿度。此法可贮藏一个月以上,枣果鲜嫩脆甜,营养损失少。

2.冷藏法

可以把牛奶枣放进塑料袋中,袋的两侧各打三四个小孔。然后再把牛奶枣放入2%氯化钙溶液中浸泡 30分钟,在7-8℃下预冷1-2天,然后移入0±1℃的冷库中,在相对湿度60%条件下贮藏,此时塑料袋内的相对湿度保持在90%以上。3-5天后检查 一次,以后每7-10天检查一次即可。

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