山竹是一种著名的热带水果，虽然价格高昂却依然抵挡不了人们对它的购买，有不少朋友都喜欢吃山竹，那山竹的皮是不是也可以吃呢？山竹皮有什么食用方法呢？

山竹皮可以吃吗：

据有关资料显示，山竹皮是可以吃的，虽然吃起来很苦，但是它的营养成分却很高，还有很多功效，不但可以清热解毒，还能除烦利温，山竹皮是一种对身体很有利的物质，这种物质可以食用也可直接外用，用来擦拭皮肤可以有效改善多种皮肤病。

山竹皮有什么食用方法：

1.用清水煮

山竹皮虽然可以直接吃，但是绝大多数人都无法接受它的味道。吃起来还特别苦。因此我们可以把山竹皮放在清水里煮开，经过这样的处理，山竹皮煮出的液体可以放一点蜂蜜后饮用，不仅好吃还能起到清热解毒的作用。

2.和药材入药

山竹皮不仅可以吃还是一种很有效的药材，它可以和其他药材混合在一起使用，但是具体制作方法和食用方法应该咨询中医师再去使用。它还可以炒成粉末，当成药物使用，如果腹泻严重吃这味药可以起到很好的缓解作用。

山竹皮是可以吃的，而且还有很多功效。大家可以去具体了解一下。