桑葚，这是很多人都喜欢吃的，美味得不要不要的。桑葚怎么读?什么颜色好?

桑葚怎么读：

桑葚：sāng shèn。桑葚就是在桑树长的果实，桑树就是蚕吃的叶子那棵树，桑葚则是它的果实。桑葚味道酸甜而且汁多，含有很多营养物质。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

吃桑葚注意事项：

1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

2、桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

4、宝宝不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

桑葚什么颜色好：

桑葚分好几种的，有黑紫色，红色的还有是你所说的黄白色的，而黑紫色的那种也绝不会是你以为的是染色的。桑葚初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3～5月，果期5～6月。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

好了，关于桑葚读音的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。