牛油果是一种不怎么常见的水果，也会是一种可以榨汁，生吃的水果，营养价值自然也是十分的丰富，那么牛油果放冰箱是冷冻好还是冷藏好?牛油果青的能吃吗?

牛油果放冰箱保存是冷冻好还是冷藏好：

1、硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。

2、如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。

3、在室温下放熟以后的牛油果(牛油果)在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。

4、牛油果(牛油果)果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，放入冰箱即可。

牛油果青的能吃吗：

青色的牛油果可以吃。

牛油果在青色的时候是可以食用的，并且其营养成分和熟透了的牛油果没有多大区别，但是在口味上说青色的牛油果没有成熟的好吃，青色的牛油果不当果肉坚硬，口感还带有苦涩味。

没有熟的牛油果比较硬，而且口味苦涩，不适合直接作为水果食用，可将果子切碎，放在榨汁机中，然后在加适量的牛奶和蜂蜜，少量水，一起榨成果汁，再食用可去除生牛油果的苦涩感。

好了，关于牛油果的介绍就到这里了，小伙伴们你们知道怎么保存了吧。