椰青是长在椰子上的，只是很少有人关注，一般都是喝椰汁，吃椰肉，来看看椰汁椰肉的功效与作用有哪些：

椰青里面的椰汁和椰肉含有哪些丰富的营养物质呢？据说有这几种主要的营养物质！它们分别是蛋白质、果糖、葡萄糖、维生素E、维生素C等等。椰汁也可以被称为一种纯天然的高植物蛋白的饮品哦，不过因为椰汁是纯天然无任何添加剂的饮品，所以它不同于我们传统观念里面的饮料，它可以被称为天然的长在树上的“矿泉水”。

当我们处在夏末秋初的时候，我们可以通过饮用椰汁起到很好的清凉消暑、生津止渴的功效。其实，我们通过饮用椰汁和食用椰肉还可以对我们的身体起到这些方面的保健作用！

1、椰汁和椰肉可以消肿利尿。主要原因就是其内含有丰富的钾元素，可以保持我们体内的电解质平衡，从而帮助我们排出体内多余的钠元素，起到很好的消肿利尿的作用。

2、椰汁和椰肉可以美容养颜、延缓衰老。主要原因就是其内含有丰富的维生素C及维生素E，维生素C具有美白肌肤的作用，而维生素E具有深层滋养肌肤，增强皮肤弹性的作用。

3、椰汁和椰肉具有很好的肠道寄生虫的杀菌作用。主要原因就是椰汁和椰肉中含有的特殊营养物质对于我们肠道的寄生虫有驱除作用，让我们的肠道恢复健康。

椰汁椰肉的功效与作用就介绍到这里了，要是去海南等地方，就一定要去尝尝椰汁椰肉。