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山楂的功效与作用 和山里红区别

山楂还是比较常见的,而且关于山楂的食品也是比较多的,山楂的功效与作用都有哪些呢?山楂和山里红的区别又在哪里呢?

 山楂是比较常见的,大家知道的功能就是能开胃,山楂还有哪些其他的功效与作用呢?山楂和山里红的区别是怎样的呢?

山楂的功效与作用:

山楂属于中药中的消食药。为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山楂的果实。产于河南、江苏、浙江等省。味酸而甘、微温不热。具有健脾助运,促进消化的作用,是消油腻肉食积滞的要药。要是家里炖肉的时候放两片山楂,会发现肉更容易炖烂。中药方子常见的焦三仙(焦山楂、焦麦芽、焦神曲)是很好的消食助运的药物。此外,山楂入血分,善于活血散瘀消肿。对于肠炎、菌痢、冠心病、心绞痛、高脂血症等都有明确的疗效。

山楂和山里红的区别:

山里红与山楂其实属于一个科一个属,与山楂有着相似的药用价值,也可以说它们是近亲,只不过形状不同。山里红果实通常个头比较大,果实近球形,直径可达2.5cm,鲜红或深红色,有光泽,顶端有宿存花萼,基部有果柄残痕,果皮上有灰白色斑点,果肉发白,味道有酸有甜。山楂果实个头较小,直径0.8—1.4cm,质地硬,皱纹细密,表面呈棕色或棕红色,果肉薄,味道酸涩。山楂一般药用比较多,我们从中药房抓来的都是山楂;而做糖葫芦的红果子个头较大,大多都是山里红。还有一种说法,山里红是山楂的变种。

山楂的功效与作用以及山楂和山里红的区别就介绍到这里了,吃饭吃不香也可以来一颗山楂。

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