水雍菜，这个菜的名字感觉好特殊，没有听说过的，其实它是有另外一个名字的，来看看水雍菜什么季节上市？和空心菜的区别是怎样的：

水雍菜什么季节上市：

水雍菜一般是6月份就可以上市了，可以持续收获到11月中旬，意思就是11月中旬都是可以在市场上购买到水雍菜。

雍菜一般是要分为水雍菜和旱雍菜。水雍菜就是水培的，不结种子。水雍菜是比较喜欢水的一种蔬菜，还不怕热，在15到40度的环境中都是可以生长的，但是它不耐寒，只要一打霜，茎叶就会枯死。在水雍菜生长的过程中是不用打药的，只要营养充足，不干水，就可以疯狂的增长，摘了一波要不了多久就会又长一波出来，吃都吃不完，产量是非常的高，一亩的产量就是5000千克以上。

水雍菜和空心菜的区别：

空心菜的学名就是雍菜。

水培的雍菜就叫水雍菜，在土里栽培的就叫旱雍菜。这种事蔬菜是绿颜色的，超级的好吃美味的，最常见的吃法就是炒着吃，将水雍菜洗干净过后，在开水中烫2到3分钟，捞出来挤水，加上蒜，香油，辣椒等调料凉拌起，是非常的好吃。夏季还可以用水雍菜来煮白粥，能消暑解毒，缓解便秘，还能促进人们的食欲。

关于水雍菜就介绍到这里了，到了成熟的季节可要来尝尝鲜，其实水雍菜就是空心菜。