老桑芹，这是长在山上的一种野菜，市场上是非常难出现的，来看看老桑芹怎么吃好吃？包饺子的做法是怎样的：

老桑芹怎么吃好吃：

1、老桑芹最简单的吃法就是炒着吃，和肉炒着吃，就像是炒芹菜一样。

2、老桑芹还可以和土豆一起吃。将芹菜清洗干净之后，切成段，土豆切成条，切好蒜末，等锅里的油烧老了，就将蒜末倒进去，炒香然后放土豆进去炒，土豆快要熟的时候就放老桑芹进去一起炒，炒熟的时候放调料，放盐的时候要注意，放一点盐，然后尝一下，要是不够再放，够了就可以出锅了。

老桑芹包饺子的做法：

老桑芹包饺子是需要先用开始焯一下，然后再用冷水泡一个小时的时间，然后将焯一下切成丁，放进剁碎的肉里面，然后放入小葱，加入盐，味精，香油，鸡精等在肉里面，为了让肉馅吃起来更加的嫩，那就需要加入鸡蛋到肉里面搅拌均匀，然后就可以包饺子了。

饺子皮到外面购买就可以了，要是是包两个人的饺子，一般饺子皮买1.5到2块钱就够了，买多了扔了浪费。