芽球菊苣，这种蔬菜要培养，是非常的麻烦，对种植条件有要去，而且培育的时间是非常的长，在中国市场上不是那么常见，来看看芽球菊苣的原产地是哪里？怎么挑选：

芽球菊苣原产地是哪里：

芽球菊苣在欧洲各国栽培比较多，原产地是在地中海，亚洲中北部和北非。这些国家的人们是非常喜欢吃芽球菊苣的，可以用来做沙拉的，和番茄沙司搭配起来吃，刺激味蕾的感觉是非常分爽。中国是在1980年才引进种植的，在国内芽球菊苣在市场上不是那么常见，这种蔬菜保存时间不长，价格还比较贵，大家一般会选择和芽球菊苣比较像的大白菜来代替，当然在国内吃芽球菊苣一般都是炒着吃或者是凉拌吃的，和欧洲的吃法有点不一样。

芽球菊苣怎么挑选：

1、购买芽球菊苣要挑选茎光滑叶子少的。

2、芽球菊苣的外形比较美观，叶子排列是比较整齐的，层层叠叠的，而且包裹得比较紧，叶片没有什么污点。买芽球菊苣的时候要看清楚颜色，要买黄颜色的，要是是绿颜色的，就不要买了，买回去吃到会是苦的。

3、芽球菊苣是种植在黑色的农膜下的，和阳光是隔绝的，不生虫，不管什么季节都不生虫，而且也不打药，是纯天然的一种食物，就是价格有点贵。

关于芽球菊苣的原产地就介绍到这里了，选光滑的，没有虫眼，黄颜色的芽球菊苣。