沙葱，这也是蔬菜中的一种了，很多人都是见过的，长得和小葱还是挺像的，那么这个沙葱是葱吗？怎么保存时间长：

沙葱是葱吗：

 沙葱和葱不是同一种食物。

1、沙葱属于木兰纲、百合亚纲、天门冬目、石蒜科、葱属、蒙古韭种，

2、葱属于百合目、百合亚目、百合科、葱族、葱属、葱种；

从种属上分析，沙葱和葱的种属都是不相同的，因此沙葱不是葱。

沙葱怎么保存时间长：

沙葱的保存也是要分类的，新鲜的沙葱是适合干燥保存，痛风保存的，而腌制的沙葱是比较适合冰箱冷藏保存，低温是可以保存更长的时间的。要是还想保存时间更长，那就把腌制的沙葱从坛子里面抓出来，去除一部分水，放进保鲜袋中，然后放冰箱冷冻。一般一个保鲜袋只能用一次，最好是一个保鲜袋装一次吃的量，来回冻可不是什么好现象，是会长细菌的。

沙葱不是葱，这下知道怎么保存时间更长了吧！