朝鲜蓟，这个也是蔬菜中的一种了，是很多人都是知道的，那么这个朝鲜蓟好吃吗？在中国叫什么：

朝鲜蓟好吃吗：

朝鲜蓟的味道是超级不错的，直接吃的还是比较少的，一般是提炼出来作为保健品或者是胶囊之类的。

朝鲜蓟虽然直接吃口感不大怎么好，不过是有其他吃法的。

将买回来的朝鲜蓟硬质层切掉，留下柔软的部分，洗干净，切细，蒸上20分钟就可以吃了，可以蘸辣酱或者甜酱吃，竟然吃出了海鲜的味道，就像是在吃螃蟹的感觉。

朝鲜蓟一般人都是可以吃的，不过过度吃。而且朝鲜蓟还有一个作用，就是可以保护肝，经常喝酒的人可以多吃朝鲜蓟。

朝鲜蓟在中国叫什么：

朝鲜蓟在中国的名字叫菜蓟。一般在七月份上市。

喜冬暖夏凉气候，耐轻霜，忌干热。性喜温润肥沃的土壤，要求疏松、排水良好的壤土和粘壤土。花蕾发育时期忌干旱，要求阳光充足。

花序采下煮汤后做菜，有蟹肉的鲜香风味，含丰富的维生素和矿物质，热量低，是高档蔬菜，鲜食或加工做罐头食品。叶可酿酒或加工饲料。

朝鲜蓟口味还是挺不错的，这下知道在中国的名字了吧！