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菠菜焯水多久去除草酸 可以天天吃吗

菠菜,这个也是一种绿色的蔬菜了,是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,那么菠菜焯水多久去除草酸?菠菜可以天天吃吗?

菠菜,这个也是美味到不要不要的,是很多人都是喜欢吃的,可好吃美味了,那么这个菠菜焯水多久去除草酸?可以天天吃吗:

菠菜焯水多久去除草酸:

菠菜原棵洗净,去根部,待用。坐锅烧水,把水烧开。放入菠菜,焯烫大约1—2分钟。取出菠菜,放入冷水中浸洗,攒干水就可以吃了。这样会约有80%的草酸溶解在水里,这时捞出菠菜,再做菜吃,既可以除去涩味,又能大大减少草酸的坏作用,菠菜的营养成分损失也不太大。

菠菜可以天天吃吗:

菠菜可以天天吃。

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友。菠菜的含铁量高,很多人认为它是补铁的佳品,其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果。因为菠菜中除含有大量的维生素C之外,还含有大量的草酸(每100克菠菜中含草酸360毫克)。当你大量吃进菠菜时,人体内钙离子就跟菠菜中的草酸结合而生成不溶于水的草酸钙,从而减少了人体必不可少的钙离子。因此,长期食用菠菜对人身有害。

菠菜焯水的时间就介绍到这里了,这个还是不要长期吃比较好,对人的身体是有害的。

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