茼蒿，这个也是蔬菜的一种了，是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，那么这个茼蒿的食用禁忌有哪些?吃了会上火吗：

茼蒿的食用禁忌 ：

1、茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。

2、茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。

3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。

4、茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。

茼蒿吃了会上火吗：

茼蒿适量吃是不会上火的。

茼蒿作为一种药食两用的蔬菜，具有平补肝肾，理气宽中的作用。据《本草纲目》记载，茼蒿性平，不寒不燥，入肝经和肾经。但是由于茼蒿有种特殊的香气，《本经逢原》载：“同蒿气浊，能助相火，禹锡言多食动风气，熏人心，令人气满。”有助火的功效，因此，一次性不宜吃太多。

茼蒿的食用禁忌就介绍到这里了，这个吃多了是不会上火的，放心吃。