香椿，这是一种蔬菜，是美味到不要不要的，可多人喜欢吃了，那么香椿和蒜苔芹菜能一起吃吗：

香椿和蒜苔能一起吃吗：

可以一起吃。

香椿拌蒜薹

主料：蒜薹200克、香椿80克

调料：盐、味精、香油适量

做法

1、蒜薹去根去顶，清洗后，入开水中焯一下。

2、变后马上捞出过凉，沥干水分后，切成丁儿。

3、香椿芽清洗后，去开水中焯一下。

4、变色后捞出过凉，挤干水分后，切碎。

5、蒜薹丁儿和香椿碎混合。

6、添加盐和味精拌匀。

7、加几滴香油调味。

8、拌匀后静置10分钟后食用。

小贴士

1、香椿食用之前需要焯水，这样可以去除大部分硝酸盐和亚硝酸盐。

2、蒜薹焯水的时候，水里面加点油，焯好的蒜薹颜色翠绿。

3、蒜薹焯水时间要短，变色后即可捞出过凉，这样口感才会爽脆。

4、喜欢生蒜薹辛辣味道的，也可以直接把蒜薹切丁后，和香椿碎凉拌。

香椿和芹菜能一起吃吗：

香椿和芹菜含有矿物质等，脂肪胆固醇含量较低，特别适合老人和三高人士食用。

香椿炒芹菜做法

1、备好食料，酱油耗油等等。

2、开始热锅，倒油。

3、这样炒肉渣，炒一会倒酱油耗油等等，翻炒。

4、就这样继续翻炒，炒一会倒点水，别炒煳唠。

5、炒一会，锅里没水放芹菜，葱姜。

6、差不多芹菜熟了再放香椿碎，翻炒一分钟撒上鸡精，可以出锅了。

7、装盘。

香椿是可以和蒜苔芹菜一起吃的，可美味了。