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西红柿该生吃还是熟吃 长期吃催熟的有什么危害

西红柿,这是很多人都是超级喜欢吃的,这个西红柿就是这样的美味,一看就想要吃,西红柿是该生吃还是熟吃?长期吃催熟的西红柿有什么危害呢?

西红柿,这是很多人都是喜欢吃的,市场上也是超级常见的,来看看西红柿该生吃还是熟吃?长期吃催熟西红柿的危害有哪些:

西红柿该生吃还是熟吃:

西红柿可以生吃,也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处,可以根据自己的喜好选择。专家介绍,番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,生吃吸收率低。如果摄取维生素C,则生熟均可,因为番茄酸度大,有利于维生素C的稳定,烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维,也是生熟均可。

西红柿性偏寒凉,有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了,吃一个西红柿,非常舒服。但对于怕凉的人来说,做熟了吃是最好的选择,生吃容易出现不耐受的情况,导致腹泻。

长期吃催熟的西红柿有何危害:

1、吃了催熟西红柿,会让西红柿营养受损,吃起来口感却很差。

2、吃了催熟西红柿,会让沉积的毒素会随着脐带血对胎儿造成影响,孕妇慎食,很有可能会导致胎儿的畸形。

3、吃了催熟西红柿,会让人中毒,明显的表现就是恶心和嘴唇发紫,食用西红柿前一定认真的清洗。

4、吃了催熟西红柿,会让人体缺氧,其表现与亚硝酸盐中毒的症状特别相近,如果不及时就医,就会危及人们的生命。

5、吃了催熟西红柿,对成年人的影响比较小,对少年儿童的影响却很大,会刺激他们的性腺发育,让一些孩子出现早熟的症状,女性吸收过量西红柿催熟剂以后还会出现内分泌失调的症状,有时会引发一些妇科疾病。

西红柿是可以生吃也是可以熟吃的,看自己的喜好,买西红柿的时候要注意,不要买到催熟的了,对身体是有害的。

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