莴笋，这是很多人都是喜欢吃的，这个莴笋的价格也是不贵的，这个莴笋中间空了能吃吗?莴笋可以和鱼一起煮吗：

莴笋中间空了能吃吗：

莴笋中间空了有很多种原因，一般都是由于外部环境造成的，是一种很自然的现象，莴笋中间空了一般不会使它的营养价受到太大的影响，只是口感会稍微差些，但还是可以食用的，不会对人体造成伤害。如果是采收时间太晚造成的空心，莴笋的肉质就会比较老，建议不要生吃，炒熟或炖着吃会比较好。

莴笋可以和鱼一起煮吗：

可以的，介绍一款莴笋鱼片汤，可以消积下气，宽肠通便，利尿通乳。

莴笋一根、鱼肉200克、熟白芝麻、葱、鸡粉、白胡椒粉、香油、盐

做法：

1、莴笋洗净去皮，切粗丝;葱洗净切成末。

2、鲩鱼肉洗净，切成薄片。

3、取一宽口煲，将莴笋丝铺在煲内，草鱼片则排在莴笋丝上，葱末和白芝麻洒在鱼片上。

4、另取一锅，将6碗水煮沸，放入所有调味料拌匀。

5、将煮好的水缓缓冲入装着莴笋丝和鱼片的煲内，再开火稍煮一、两分钟即可食用。

莴笋中间空了是可以吃的，只是口感不是很好，这个莴笋是可以和鱼一起煮的。